Qui sommes-nous ?
4 passionnés aux profils complémentaires
En plus de notre savoir-faire culinaire assuré par notre équipe en cuisine, Bouches B. c’est un savoir-être.
Une petite équipe pour de grands projets, et une oreille attentive à vos envies et à vos besoins. Nous tenons à coeur d’être à l’écoute de nos clients, car chaque demande est unique. Notre équipe sait s'adapter aux lieux de réception originaux, aux imprévus, aux contraintes de chaque organisation. Le tout dans une atmosphère de bienveillance et avec le sourire et l’énergie qui caractérisent l’équipe Bouches B. Vous pouvez nous faire confiance pour vous régaler et surtout gérer au mieux quelque soit l’envergure de votre évènement !
En plus de notre savoir-faire culinaire assuré par notre équipe en cuisine, Bouches B. c’est un savoir-être.
Une petite équipe pour de grands projets, et une oreille attentive à vos envies et à vos besoins. Nous tenons à coeur d’être à l’écoute de nos clients, car chaque demande est unique. Notre équipe sait s'adapter aux lieux de réception originaux, aux imprévus, aux contraintes de chaque organisation. Le tout dans une atmosphère de bienveillance et avec le sourire et l’énergie qui caractérisent l’équipe Bouches B. Vous pouvez nous faire confiance pour vous régaler et surtout gérer au mieux quelque soit l’envergure de votre évènement !
La fondatrice de Bouches B.Bérénice
C'est le B de Bouches B. qu'elle a créé il y a plus de 3 ans, Elle s’occupe de toute la gestion de l'entreprise et des réalisations pâtissières.
Bouches B., c’est un rêve de petite-fille de gérer un salon de thé. Ce lieu convivial, chaleureux, et ultra gourmand. Après une école de commerce, quelques expériences professionnelles dans le domaine du marketing évènementiel, Bérénice a passé le CAP Pâtissier en candidat libre. Finalement, c’est l’activité Traiteur que j’ai souhaité développer pour pouvoir mettre en place des évènements uniques au sein des entreprises ou auprès des particuliers pour leurs anniversaires et leurs mariages.
Bouches B., c’est un rêve de petite-fille de gérer un salon de thé. Ce lieu convivial, chaleureux, et ultra gourmand. Après une école de commerce, quelques expériences professionnelles dans le domaine du marketing évènementiel, Bérénice a passé le CAP Pâtissier en candidat libre. Finalement, c’est l’activité Traiteur que j’ai souhaité développer pour pouvoir mettre en place des évènements uniques au sein des entreprises ou auprès des particuliers pour leurs anniversaires et leurs mariages.
Le chef cuisinierFlo
Responsable des pièces cocktail salées. Il a 13 ans d'expérience en cuisine. Il concocte des recettes savoureuses, authentiques, avec une efficacité de production remarquable.
Le chargée de projets événementielsMorgane
Responsable de la logistique de chaque prestation. Elle est l'As de l'organisation, Imperméable au stress, elle sait gérer tout type d'imprévus.
L'apprentie patissièreGaëlle
Passionnée par la pâtisserie, elle passe son CAP Pâtissier, au sein des compagnons du devoir, dans quelques mois.
Sans oublier...
Des extras en cuisine et pour le service en renfort pour les évènements de grande ampleur.
Un grand atelier de production installé au 43 rue Pierre Baour 33300 Bordeaux : 154m2 dédié à la cuisine, notre bureau pour vous accueillir et au stockage du matériel évènementiel.
Une logistique de livraison simple et proche des grands axes.
Nemo <3 et un véhicule frigorifique
Un grand atelier de production installé au 43 rue Pierre Baour 33300 Bordeaux : 154m2 dédié à la cuisine, notre bureau pour vous accueillir et au stockage du matériel évènementiel.
Une logistique de livraison simple et proche des grands axes.
Nemo <3 et un véhicule frigorifique
