Qui sommes-nous ?

5 passionnés aux profils complémentaires

En plus de notre savoir-faire culinaire assuré par notre équipe en cuisine, Bouches B. c’est un savoir-être.
Une petite équipe pour de grands projets, et une oreille attentive à vos envies et à vos besoins. Nous tenons à coeur d’être à l’écoute de nos clients, car chaque demande est unique. Notre équipe sait s'adapter aux lieux de réception originaux, aux imprévus, aux contraintes de chaque organisation. Le tout dans une atmosphère de bienveillance et avec le sourire et l’énergie qui caractérisent l’équipe Bouches B. Vous pouvez nous faire confiance pour vous régaler et surtout gérer au mieux quelque soit l’envergure de votre évènement !

La fondatrice de Bouches B.Bérénice

C'est le B de Bouches B. qu'elle a créé il y a plus de 3 ans, Elle s’occupe de toute la gestion de l'entreprise et des réalisations pâtissières.
Bouches B., c’est un rêve de petite-fille de gérer un salon de thé. Ce lieu convivial, chaleureux, et ultra gourmand. Après une école de commerce, quelques expériences professionnelles dans le domaine du marketing évènementiel, Bérénice a passé le CAP Pâtissier en candidat libre. Finalement, c’est l’activité Traiteur que j’ai souhaité développer pour pouvoir mettre en place des évènements uniques au sein des entreprises ou auprès des particuliers pour leurs anniversaires et leurs mariages.
Portrait Bérénice, fondatrice Bouches B. et responsable pâtisserie
Rony, Chef cuisinier Bouches B.
Responsable pièce cocktail salée

Le chef cuisinierRony

Notre chef cuisinier originaire de la Guadeloupe, a posé ses valises à Bordeaux il y a une dizaine d’années. Rony en cuisine, c’est la bonne humeur assurée : toujours près à esquisser un pas de danse accompagné de quelques vocalises, il vous propose des pièces cocktails salées originales et savoureuses.

Le chargée de projets événementielsAnne-Cha'

Originaire de Vendée, elle est bordelaise de coeur. Responsable des relations clients, la communication et la logistique des prestations, elle est à l'écoute de vos envies. Pétillante et créative, elle saura sublimer votre évènement.
Chargée de projets événementiels à Bouches B.
Apprentie pâtissière Bouches B.

L'apprentie pâtissièreGaëlle

Passionnée par la pâtisserie, elle passe son CAP Pâtissier, au sein des compagnons du devoir, dans quelques mois. Soignée et créative, elle est à la recherche des saveurs originales qui feront frétiller vos papilles.

L'apprentie pâtissièreMathilde

En reconversion professionnelle, elle passe son CAP Pâtissier dans quelques mois. Elle réalise des gâteaux et pièces cocktails sucrées avec une efficacité de production remarquable. Reine des macarons, elle aimerait plus tard ouvrir un salon de thé
Apprentie Pâtissière
Team Bouches B.
Equipe Bouches B

Sans oublier...

Des extras en cuisine et pour le service en renfort pour les évènements de grande ampleur.

Un grand atelier de production installé au 43 rue Pierre Baour 33300 Bordeaux : 154m2 dédié à la cuisine, notre bureau pour vous accueillir et au stockage du matériel évènementiel.

Une logistique de livraison simple et proche des grands axes.

Nemo <3 et un véhicule frigorifique